簡単☆さつまいもとベーコンのサラダ
bouquet13 @cook_40108044
さつまいもを茹でてる間にベーコンも準備出来ちゃう！簡単サラダ♡さつまいもの甘さとベーコンの塩気がマッチ♡子供も好きそう♡
このレシピの生い立ち
余り物のさつまいもとベーコンを使い簡単なサラダが作りたくて。甘じょっぱい感じが良いかなと思い作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1cm角より小さめのサイコロ状に切り、小鍋に入れてひたひたの水を入れ、火にかける。沸騰したら弱め、煮る。
- 2
ベーコンは1cm以下の幅に切り、フライパンで炒める。
- 3
さつまいもは湯でやすいよう小さめに切ってあるので、すぐ火が通ります。茹でたらザルにあけて、水気を切ったらボールに入れる。
- 4
ベーコンも美味しそうなくらい炒めたら、お皿にとる。カリカリでも、どっちでもいいです。
- 5
さつまいもとベーコンを混ぜ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜたら出来上がり！
-
- 6
お好みでミックスビーンズやレーズンや竹輪や色々混ぜても美味しいと思います！パセリをふっても。
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コツ・ポイント
さつまいもは小さめに切り、水から茹でること。
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