レンジで簡単!おからとりんごのケーキ

kakat
kakat @cook_40086001

ダイエット中でも美味しいケーキは楽しみたい!
熱を通したりんごが透けて、キレイです
このレシピの生い立ち
おからケーキのバリエーションを考えている時、ちょうどりんごが目に入ったので、何度か試作しました
美容にも◎なケーキです♡

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材料

  1. りんご 1個
  2. おからパウダー 大さじ6
  3. 3個
  4. 牛乳 大さじ6
  5. ダイエットシュガー① 小さじ1
  6. ダイエットシュガー② 小さじ3
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. シナモン(無くても可) 少々~お好みで
  9. お好みのオイル(無くても可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、薄切りにしてシリコン型に隙間無く並べて下さい
    ds①をふりかけて電子レンジで8分加熱する

  2. 2

    加熱した型を取り出しておく
    ボウルに卵を入れてほぐし、シナモン以外の材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    生地をりんごの上に静かに流し入れ、電子レンジで8~10分加熱する
    中央をさわって弾力があれば、オッケー

  4. 4

    アツアツのケーキにシナモンパウダーをふりかけてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

りんごはごくごく薄切りにして、隙間無く並べて下さい
シナモンが大好きな方は、加熱する前の並べたりんごにも、是非ふりかけて下さい
牛乳をプレーンヨーグルトにかえてもアッサリして美味です
オイルはオリーブオイルやココナッツオイルがオススメです

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レシピ作者

kakat
kakat @cook_40086001
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楽しみながら、美容と健康に役立つお料理を心がけています。スパイスやハーブも使ってお料理の世界を探検していきます。
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