ルーは使わない。でも簡単クリームシチュー
さきッチョ @cook_40044312
うまっっっ！と大絶賛のクリームシチュー。
牛乳たっぷりでカルシウムもたくさんとれる栄養満点レシピ
このレシピの生い立ち
子供が産まれ、添加物が気になるー。
なら手作りしたら安心だー。
ルーは使わない。でも簡単クリームシチュー
うまっっっ！と大絶賛のクリームシチュー。
牛乳たっぷりでカルシウムもたくさんとれる栄養満点レシピ
このレシピの生い立ち
子供が産まれ、添加物が気になるー。
なら手作りしたら安心だー。
アプリでひらく作り方
- 1
肉、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎは適当な大きさに切る。鍋を火にかけ肉を炒め、ニンジン、じゃがいも玉ねぎの順に炒めていく。
-
- 2
じゃがいもがすけてきたら、バター、小麦粉を入れてまぜる。全体にまざって粉っぽさがなくなったら牛乳とコンソメをいれる。
-
- 3
さらに混ぜてクツクツしてきたら弱火にして蓋をし20分～30分ほど野菜が柔らかくなるまで煮込んでいく。途中かきまぜる。
-
- 4
最後に塩コショウで味を整えてニンジン、じゃがいもが柔らかくなったら完成★
とろみが強い場合は牛乳で調整してください。 -
コツ・ポイント
食べるときに荒挽きこしょうをかけるのがおすすめ(ノ´∀｀*)
具はこの他に、チンゲンサイ、ブロッコリー、コーンなどもいれたりします。
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