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おくらの味噌汁

やー061980
やー061980 @cook_40128105

おくらを使いたくて
このレシピの生い立ち
おくらを簡単に使いたくて。卵と合いそうなので入れてみました。ニラと卵とおくらでもおいしいです。

おくらの味噌汁

おくらを使いたくて
このレシピの生い立ち
おくらを簡単に使いたくて。卵と合いそうなので入れてみました。ニラと卵とおくらでもおいしいです。

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材料

2人分
  1. おくら 3本
  2. 一個
  3. 300cc
  4. だしパック 1袋
  5. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    おくらは厚さ2㎜ほどに刻む。
    耐熱容器に入れてラップをし、30秒ほど加熱する。

  2. 2

    卵を溶いた味噌汁に、1のおくらを好みの量入れる。

コツ・ポイント

先に具なしの味噌汁を作る。火にかけた味噌汁に、溶いた卵を流し入れ、卵の味噌汁を作っておく。
そこに、おくらを入れるだけ。

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