油淋鶏風揚げ焼き鶏♡
ぴっぴﾏﾏ♡ @cook_40264412
甘酸っぱいタレでご飯がとっても進みます♡
揚げ焼きでヘルシー&コストダウン(﹡´³`﹡)
このレシピの生い立ち
油淋鶏はタレをかけるだけだから味薄い！と濃い味好きな旦那さん。なら絡めちゃえ！と絡めてみたらとーっても美味しいおかずになりました♡
いつもは唐揚げに絡めますが、少しさっぱりするように揚げ焼きに⋆｡˚✩
油淋鶏風揚げ焼き鶏♡
甘酸っぱいタレでご飯がとっても進みます♡
揚げ焼きでヘルシー&コストダウン(﹡´³`﹡)
このレシピの生い立ち
油淋鶏はタレをかけるだけだから味薄い！と濃い味好きな旦那さん。なら絡めちゃえ！と絡めてみたらとーっても美味しいおかずになりました♡
いつもは唐揚げに絡めますが、少しさっぱりするように揚げ焼きに⋆｡˚✩
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をひとくち大に切ります。
ビニール袋に入れて、☆を入れてモミモミ。最後に片栗粉を入れてシャカシャカ！！ - 2
フライパンに油を多めに熱し、弱火〜中火でじっくり根気強く焼きます♡
強火だと表面だけ焼けて中は生なんてことが。。~_~; -
- 3
火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を落とすとgood♡
-
- 4
残った油は捨てて、フライパンは洗っておいてください。
タレをつくりフライパンに入れて熱します。 -
- 5
ふつふつ沸騰したら鶏肉をフライパンに戻し、よく絡めます。(中火)
とろみがでてきてしっかりお肉にタレが絡みます♡
コツ・ポイント
タレの配分はお好みで変えてくださいね♡
我が家はすっぱめが好きなのでかんたん酢にプラスで酢を入れてます( *´꒳`*)♬
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