おからともやしのお好み焼き♪
なみこちん @cook_40285449
おからを美味しく食べたくて、お好み焼きにしてみたら…
おから感が無く、とっても美味しく出来上がりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
おからが少し余ったので、冷蔵庫にある物で美味しく食べられないかな？と。
おからともやしのお好み焼き♪
おからを美味しく食べたくて、お好み焼きにしてみたら…
おから感が無く、とっても美味しく出来上がりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
おからが少し余ったので、冷蔵庫にある物で美味しく食べられないかな？と。
作り方
- 1
もやしは洗って、水を切っておく。
ネギは小口切りに。 - 2
おから、小麦粉、チーズ、中華スープ、水、卵を軽く混ぜ合わせておく。
- 3
２へもやし、ネギを混ぜ合わし、ゴマ油をひいたフライパンへ。
- 4
３の上にベーコンを乗せて、弱火〜中火で蒸し焼きに。
もやしがしなっとしたら、ひっくり返しましょう♪ - 5
ひっくり返して、中火で２〜３分。
キレイな焼目がついたら、出来上がりです(*^^*) - 6
最後に鰹節、ソース(お好みでマヨネーズや青のり、紅生姜)をかけてどうぞ♪
- 7
＊もやしはキャベツに変えてもＯＫ♪
具は海老や豚バラにしても美味しいはず(*ˊ˘ˋ*)♪
コツ・ポイント
最後の焼き上がりは、少し強火にしてカリっと表面を仕上げた方が美味しいです♪
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