不思議な食感!干し柿ホワイトチョコ♪

yumihaango @cook_40062176
干し柿とホワイトチョコのコラボは絶妙な食感と甘み!
このレシピの生い立ち
たまたま見ていたネット通販のお節に、干し柿にチョコをまぶした物が入っていたので作ってみました。
不思議な食感!干し柿ホワイトチョコ♪
干し柿とホワイトチョコのコラボは絶妙な食感と甘み!
このレシピの生い立ち
たまたま見ていたネット通販のお節に、干し柿にチョコをまぶした物が入っていたので作ってみました。
作り方
- 1
板チョコは刻んでボウルに入れます。
- 2
干し柿は種を除き、好きな形にカットします。大体、1個を6等分くらい。
- 3
刻んだ板チョコを入れたボウルを、50度くらいのお湯のボウルに浸け、湯煎で溶かし、混ぜます
- 4
カットした干し柿を湯煎したチョコにくぐらせます。ボウルを温めたままで作業するとチョコが固まらなくていいです
- 5
チョコをまぶしたら、クッキングペーパーに置いて乾かします
- 6
四角に切ったバージョンです。縦長に切った物とは少し食感が変わります。
- 7
チョコが固まったら完成。タッパーなどに入れて涼しい場所、冷蔵庫などで保管します
- 8
干し芋チョコ(右側)同様、ムニュムニュっとした食感とチョコのコラボが面白いです♪おやつに最適。
- 9
お正月のお節と一緒に出しておいたら、「何のチョコかわからない~~面白いー」と喜んでもらえました。
コツ・ポイント
チョコはしっかり多めにまぶしたほうが美味しいです。
干し柿の大きさや切り方で必要なチョコの量が変わるので、チョコはあらかじめ大目に用意したほうが無難です。
似たレシピ
-
-
-
-
ホワイトチョコ×ひとくちスイートポテト ホワイトチョコ×ひとくちスイートポテト
ホワイトチョコのかかった、ころんと可愛い一口サイズのスイートポテト。さつまいも×ホワイトチョコって、おいしいのです♪ *shinku* -
-
-
-
-
-
バレンタインに♡ホワイトチョココロッケ バレンタインに♡ホワイトチョココロッケ
コロッケの中に、なんとホワイトチョコが入っていっている、え~~~(@_@)!!!な、新感覚スイーツ。是非おためしあれ。 alohasweet -
-
ザックザク食感♡コーンとゴーヤのかき揚げ ザックザク食感♡コーンとゴーヤのかき揚げ
甘みと苦味のコラボが絶妙なザックザク食感のかき揚げ♡塩と天つゆで味くらべ♪2016.5.8クックパッドニュース掲載! Y♡kitchen
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20402708