簡単♡バナナケーキ♡
みちぽんぽん @cook_40055920
材料をグルグル混ぜても失敗したことがありません♪誰にでも簡単に作れます♫
(写真入れ替え レシピ修正しました)
このレシピの生い立ち
無水鍋を買った時に 料理講習会で習いました。鍋でケーキが焼ける…というレシピでしたが それをオーブンで焼いてみました(^.^)
簡単♡バナナケーキ♡
材料をグルグル混ぜても失敗したことがありません♪誰にでも簡単に作れます♫
(写真入れ替え レシピ修正しました)
このレシピの生い立ち
無水鍋を買った時に 料理講習会で習いました。鍋でケーキが焼ける…というレシピでしたが それをオーブンで焼いてみました(^.^)
作り方
- 1
飾り用バナナを斜めにスライスしレモン汁を塗っておく
- 2
ケーキ型(今回は20cmを使用)にオーブンシートを切り敷いておく
- 3
レンジでバターを溶かす
この後 オープン180℃余熱開始！
- 4
ボウルにバター、砂糖、溶き卵の順に入れ混ぜ◎を加え泡立器で混ぜ合わせ、さいの目に切ったバナナを加える
- 5
④を②に入れ平らに慣らし①をキレイに並べる
-
- 6
180℃のオーブンで40〜50分焼く
串を刺してドロドロした物が付いてこなければ出来上がり♪ -
- 7
飾り用のバナナを真ん中に並べた場合40分、全面に並べた場合50分かかりました。(写真は全面に並べた場合)
-
- 8
★冷めてから…粉砂糖があれば 茶こしでパラパラ振ってお化粧してください(*^^*)
コツ・ポイント
☆今まで何十回も作ってますが 混ぜ過ぎてもちゃんと膨らむし失敗したことがありません(^^)
☆普段は飾りナシで作ってます(*^^*)
飾りがある部分が膨らみにくいようです。
☆お好みでシナモンを入れても美味しいです
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