冷やご飯＊簡単シンガポールチキンライス風

Name: 冷やご飯＊簡単シンガポールチキンライス風
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷やご飯 １膳半; ＊鶏もも肉 １００ｇ; ＊塩こしょう 少々; ＊おろし生姜 小さじ１; ＊おろしにんにく 小さじ１; ＊ナンプラー 小さじ１; オリーブ油 適量; ・中華味 小さじ１; ・塩こしょう 少々; サラダ油 適量; お好みの野菜 適量

satorisu @cook_40055722

残りご飯でもシンガポールチキンライスが作れないかと思い、考えたお一人様用レシピです。
このレシピの生い立ち
冷やご飯を使用して、一人ご飯でもシンガポールチキンライスを食べたくて・・・。

冷やご飯＊簡単シンガポールチキンライス風

satorisu @cook_40055722

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１人分

冷やご飯１膳半
＊鶏もも肉１００ｇ
＊塩こしょう少々
＊おろし生姜小さじ１
＊おろしにんにく小さじ１
＊ナンプラー小さじ１
オリーブ油適量
・中華味小さじ１
・塩こしょう少々
サラダ油適量
お好みの野菜適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏もも肉に＊を塗りつけ馴染ませておきます。
2

フライパンにオリーブ油をしき、１を皮目から焼きます。
3

２を両面焼いたら鶏肉だけ取り出し、フライパンの残りの油はそのままにしておきます。
4

３で残ったフライパンの油で、冷やご飯を炒めます。油が足りないようでしたら、サラダ油を追加します。
5

４に・で味を整えます。
6

お皿にお好みの野菜をのせ、盛りつけます。

コツ・ポイント

フライパンの残り油を使用したいので、鶏もも肉を使ったほうがジューシーで油が出るので、ご飯を炒めやすいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

satorisu @cook_40055722

2014/08/13 12:28に公開

♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡

このレシピのキーワード

海南チキンライス鶏もも肉残りご飯

似たレシピ

その他のレシピ