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簡単、じゃがいものニョッキ
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簡単、じゃがいものニョッキ-レシピのメイン写真

簡単、じゃがいものニョッキ

Koki
Koki @cook_40096498

手軽に作れてかんたんです。
このレシピの生い立ち
食べたかったから作りました。

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材料

  • じゃがいも 400g
  • 強力粉 140g
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、一口サイズに切る。
    ラップをして600wで7分30秒チンする。

  2. 2

    じゃがいもをボウルにいれてフォークなどで潰します。

  3. 3

    塩と強力粉を入れ、ざっとまぜる

  4. 4

    台の上に生地をだします。

  5. 5

    転がして棒状にして、均一に切る

  6. 6

    切り口を上にして、フォークで軽く跡をつける。

  7. 7

    沸騰したお湯で浮き上がってから30秒ほどゆでたら完成

コツ・ポイント

じゃがいもの潰しかたを粗めにすると食感も楽しめます。

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Koki
Koki @cook_40096498
2014/08/08 14:18に公開

このレシピのキーワード

ニョッキ じゃがいも 強力粉

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