野菜シャキシャキアヒポキ
meg0615 @cook_40181822
そのまま食べても、ご飯にのせて丼にも！
暑さに負けないハワイの味♪
このレシピの生い立ち
夏が来て、常夏ハワイで食べた味を再現したくて（＾＾）
野菜シャキシャキアヒポキ
そのまま食べても、ご飯にのせて丼にも！
暑さに負けないハワイの味♪
このレシピの生い立ち
夏が来て、常夏ハワイで食べた味を再現したくて（＾＾）
作り方
- 1
わかめを水で戻し、きゅうりをみじん切りにする。マグロを１口大くらいに切っておく。
- 2
ボウルにマグロ、きゅうりと玉ねぎのみじん切り、わかめ、刻みにんにく、あれば大葉を入れ、塩コショウをしてざっくり混ぜる。
- 3
ごま油、醤油、レモン汁を２に入れ全体に味が行き渡るように混ぜ合わせる。
- 4
ラップをして冷蔵庫に入れ３０分〜数時間冷やす。
- 5
レタスの上に載せてサラダ風に、ご飯の上に載せて丼に。
お好みで召し上がれ（＾＾）！
コツ・ポイント
混ぜ合わせるだけの簡単料理なのでコツはありません！
強いて言うなら、しっかり冷やす、くらいです。
あ、あとは丼にするなら味付けをしっかり目にする、というくらいです。
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混ぜるだけ ブロッコリーとマグロのポキ 混ぜるだけ ブロッコリーとマグロのポキ
ハワイの伝統的な料理です。サラダとしても食べれるし少し冷ましたご飯にのせてポキ丼としても食べれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20058915
