アサリを塩水で砂出ししておく。

マカロニを説明書きから2分くらい短めに茹でておく。今回は茹で時間8分のものを6分で引き上げました。

鍋に水と酒を入れ沸騰させたら、アサリを入れ蓋をする。アサリが開いたら取り出す。汁も捨てずに置いておく。

アサリの身を殻から出す。蒸し汁は茶漉しでこす。

蒸し汁にアサリの身、マカロニを入れ、オリーブオイルを入れる。

塩とケチャップで味を整えて、出来上がり^_^