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簡単!ミックスビーンズサラダ
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簡単!ミックスビーンズサラダ-レシピのメイン写真

簡単!ミックスビーンズサラダ

しげちゃん110
しげちゃん110 @cook_40131238

イソフラボンたっぷり!
彩りきれいなさっぱり豆サラダを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
デパ地下でこのようなサラダを見かけたので作ってみました!

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しげちゃん110
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材料

2人分
  • ミックスビーンズ 130g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • インゲン豆 10本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ホワイトビネガー(酢) 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ミニトマト お好み
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作り方

  1. 1

    ミックスビーンズは袋を開け、ザルにとる。玉ねぎはみじん切りして水にさらし、水気をよく切る。

  2. 2

    インゲンはボイルして1cm幅に切る。

  3. 3

    ミックスビーンズ、玉ねぎ、インゲンを混ぜ調味料を入れ混ぜ、冷蔵庫で冷やす。お好みでトマトを飾り付け。

コツ・ポイント

今回のビーンズはスーパーで100円くらいで売っているレトルトビーンズを使っています。
大豆、赤いんげん、ひよこ豆、青大豆の4種のお豆が入っていましたので彩よく仕上がりました!

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しげちゃん110
しげちゃん110 @cook_40131238
2014/08/08 01:47に公開
お料理を作ること♪食べること♪おいしいお酒をいただくことが大好きな野菜ソムリエです!野菜や果物の素材を活かし、より美味しく&楽しくお料理を作ることでみんなを笑顔にするのが私の楽しみです~♪
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト いんげん豆 玉ねぎ ミックスビーンズ

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