鶏肉を一口大に切り分ける。

ビニール袋に入れて、重さを量り、2%のウェイパーとすりおろしニンニクを入れて揉み込む。

味つけた鶏肉に米粉をまぶしつけて、天板に網をおいた上に乗せる。

鶏の唐揚げキー
オートで18分。
手動で250℃●11分

余分な脂が落ちている。