生姜、醤油、塩、ごま油とシンプルな味付けが好評です。肉肉しくジューシィな焼売です。
このレシピの生い立ち
砂糖やみりんを入れないことで、玉ねぎの甘みだけでフレッシュさを出し、片栗粉を入れずにあえて肉肉しく仕上がるような焼売にしようと思いました。