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オクラぽん酢漬け
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オクラぽん酢漬け-レシピのメイン写真

オクラぽん酢漬け

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

さっぱり簡単で美味しいレシピです。
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オクラが安かったので作りました。

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材料

3人分
  • オクラ 1袋
  • 塩 小さじ1
  • ぽん酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラを塩でゴリゴリします。

    • オクラぽん酢漬け作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸騰したら、鍋にオクラを塩がついたまま入れ、2分〜3分湯がきます。

  3. 3

    水で洗い、がくを切り落とす。

  4. 4

    平らな入れ物にオクラとぽん酢を入れて、冷蔵庫へ。
    ぽん酢が行き渡るように、たまに箸で混ぜて完成。

    • オクラぽん酢漬け作り方4写真
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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2019/10/11 07:57に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してるのでたまに分量変更するときあります🙇‍♀️つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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オクラ

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