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麩と卵の煮物
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麩と卵の煮物-レシピのメイン写真

麩と卵の煮物

カラオケ大好きさん
カラオケ大好きさん @cook_40131809

出汁が麩と卵に染み込んでおいしい料理です。
このレシピの生い立ち
麩と卵の食感がマッチする一品です。

出汁が麩と卵に染み込んでおいしい料理です。
このレシピの生い立ち
麩と卵の食感がマッチする一品です。

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麩と卵の煮物

カラオケ大好きさん
カラオケ大好きさん @cook_40131809

出汁が麩と卵に染み込んでおいしい料理です。
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麩と卵の食感がマッチする一品です。

出汁が麩と卵に染み込んでおいしい料理です。
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材料

1人分
  • 車麩 1つ
  • 卵 1個
  • 水 150cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 出汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    車麩はボウルに水を入れ戻しておきます。
    鍋に水、砂糖、出汁、醤油を入れ火にかけ沸騰させます。
    沸騰したら麩を入れます。

    • 麩と卵の煮物作り方1写真
  2. 2

    味が染み込んだら
    卵を入れて煮込んでいきます。

    卵が半熟と硬い状態になったら
    火を止めて皿に盛り付け完成です

    • 麩と卵の煮物作り方2写真

コツ・ポイント

卵を落とす際は弱火にします。
落としたら中火にします。

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カラオケ大好きさん
カラオケ大好きさん @cook_40131809
2019/10/09 22:04に公開
趣味が料理です。
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このレシピのキーワード

煮物 卵 車麩

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