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体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編
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体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編-レシピのメイン写真

体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編

ura681225
ura681225 @cook_40056085

ご飯のおかずに栄養満点、カルシウムUPの揚げじゃがもちになりました^_^

このレシピの生い立ち
じゃがもち磯辺焼きもいいけど、あっさり食べたいと思って♫

ご飯のおかずに栄養満点、カルシウムUPの揚げじゃがもちになりました^_^

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じゃがもち磯辺焼きもいいけど、あっさり食べたいと思って♫

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体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編

ura681225
ura681225 @cook_40056085

ご飯のおかずに栄養満点、カルシウムUPの揚げじゃがもちになりました^_^

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じゃがもち磯辺焼きもいいけど、あっさり食べたいと思って♫

ご飯のおかずに栄養満点、カルシウムUPの揚げじゃがもちになりました^_^

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材料

  • じゃがいも大 2個(300g)
  • バター 大さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • 納豆 1パック
  • ちりめん 大さじ1〜2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 白ごま 適量
  • ★おろしダレ★
  • ★大根 1.5cm位
  • ★万能つゆ(ID19920194)麺つゆでも 大さじ3
  • ★水 大さじ2
  • ★一味 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り、ラップをかけてレンジで7分チン。

    • 体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編作り方1写真
  2. 2

    温かいうちにマッシャーで潰し、塩、バターを入れてよくまぜバターをとかす。

    • 体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編作り方2写真
  3. 3

    納豆、ちりめん、白ごま、片栗粉を入れてこねる。

    • 体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編作り方3写真
  4. 4

    8等分に形を作る

    • 体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編作り方4写真
  5. 5

    160℃の油できつね色に揚げる。

    • 体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編作り方5写真
  6. 6

    • 体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編作り方6写真
  7. 7

    耐熱容器に大根をすりおろし、★全て★を入れてレンジで1分チン。
    じゃがもちにかけ、ねぎ小口切りをちらす。

    • 体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編作り方7写真
  8. 8

    チリソース編もよろしく
    (≧∇≦)
    (ID20279763)

    • 体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編作り方8写真
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ura681225
ura681225 @cook_40056085
2014/11/07 09:58に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

お餅 大根 じゃこ 片栗粉 じゃがいも バター 納豆

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