♪お肉のそぼろ♪
Natustyle @cook_40054987
みんなが大好きな『そぼろ』のごはん♡
温かいごはんにかけても、お弁当にもバッチリです(^^)/
このレシピの生い立ち
生姜を入れるのが昔♪母から習った我が家流です☆
甘さ控えめで生姜を使うところが気に入っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷たいままのミルクパンにひき肉を入れてから、弱めの中火に火を付けます☆
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- 2
菜箸を使って常に細かく混ざる様に手早く炒めていきます☆
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- 3
お肉に火が通ったら★印のもの全部と生姜の絞り汁を入れて更に混ぜながら加熱していきます(^^)/
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- 4
水分が煮詰まってお肉に味が染みるまで炒めていきます☆
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- 5
パラパラに炒め終わったらお皿に盛り付けて出来上がりです☆
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- 6
卵のそぼろ
（ID : 20270273）と一緒においしいお弁当などにもどうぞ!(^^)! -
コツ・ポイント
火を通す時の火加減があまり強いと大きく固まってしまうので、細かいそぼろにするために弱めの火で手早くかき混ぜながら作る事がポイントです(^^)/
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