薄力粉と片栗粉、塩を泡立て器で混ぜる。

①に牛乳と水を加えて、ダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。

フライパンを熱し、油をひく。キッチンペーパーを使い、フライパン全体に油を馴染ませる。

②で作った生地を薄く焼く。1回にだいたいお玉1杯分で、薄くクレープのように焼いていく。今回の分量で8枚くらい焼けます。

焼けた生地に好きなものを巻く。包んだら巻き口を下にして、フライパンで再度焼く。

完成