☆マカロニでかさ増し！かぼちゃサラダ☆
のきごはん @cook_40127624
ミックスナッツの歯ごたえが楽しいかぼちゃのサラダです(^o^)丿マカロニ入りでお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費に(*^^*)
☆マカロニでかさ増し！かぼちゃサラダ☆
ミックスナッツの歯ごたえが楽しいかぼちゃのサラダです(^o^)丿マカロニ入りでお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費に(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をスプーンでとり小さめにカットする
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- 2
キッチンペーパーを濡らしてかぼちゃに乗せ、ラップをしたら600wで10分加熱する
（様子を見て秒数追加して下さい） -
- 3
カイワレは1センチ間隔で切る
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- 4
玉ねぎはスライサーでスライスして水に浸しておく
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- 5
ナッツは袋にいれて麺棒などで軽く叩いておく
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- 6
マカロニを茹でる
沸騰した鍋にマカロニとオリーブオイル大さじ1を入れて表記されている時間茹で、出来たらザルにあげる -
- 7
かぼちゃが出来たらマッシャーなどで潰す
-
- 8
かぼちゃの粗熱が取れたらカイワレ、玉ねぎ、ナッツ、マカロニを入れて◎の調味料で和えれば完成！
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コツ・ポイント
ナッツはあえて大きめに粗く砕くと食感が楽しいです(^_^)v
今回はかぼちゃ多めで作っていますが、マカロニが入るのでかぼちゃが少なくても食べ応えバッチリのサラダになります！
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