ベリーのチーズケーキ彼氏の胃袋をつかめ

karafuruc
karafuruc @cook_40193706

簡単で 変わったチーズケーキを作りたくて考えました。プレーンのチーズケーキと
ベリーのチーズケーキを混ぜました。

このレシピの生い立ち
おいしい 甘くない チーズケーキを作りたくて
家族にも好評です。

ベリーのチーズケーキ彼氏の胃袋をつかめ

簡単で 変わったチーズケーキを作りたくて考えました。プレーンのチーズケーキと
ベリーのチーズケーキを混ぜました。

このレシピの生い立ち
おいしい 甘くない チーズケーキを作りたくて
家族にも好評です。

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材料

  1. カッテージチーズ 150g×2個
  2. 生クリーム 200ml×2本
  3. 2個×2
  4. 砂糖(三温糖) 65g×2
  5. 小麦粉またはHM 大さじ3×2
  6. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1×2
  7. 冷凍ベリーミックス 1袋
  8. 成城石井のブルーベリージャム 1瓶
  9. マリービスケット 1箱

作り方

  1. 1

    ビスケットを砕いて型にいれます。

  2. 2

    砂糖不使用の
    成城石井の
    ブルーベリージャムを使います。
    甘さが 程よいです。

  3. 3

    ざっくり 型に入れます。

  4. 4

    最初に 冷凍ベリーを入れない
    プレーンの材料をミキサーに入れて 型に流してから
    次はベリーを入れた生地をミキサーに

  5. 5

    ブルーべリーを入れた もう一つのチーズケーキをミキサーで作り 上からざっくり足す。

  6. 6

    オーブンで 170度 40分~42分で
    焼けます。

  7. 7

    うまくカットできませんでしたが。
    断面はこんな感じです。中は ベリージャムで 3層になっています。トッピングは好みで。

  8. 8

    シフォン型で焼くと
    ふわふわの チーズケキになります。

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