ビスケットを砕いて型にいれます。

砂糖不使用の
成城石井の
ブルーベリージャムを使います。
甘さが　程よいです。

ざっくり　型に入れます。

最初に　冷凍ベリーを入れない
プレーンの材料をミキサーに入れて　型に流してから
次はベリーを入れた生地をミキサーに

ブルーべリーを入れた　もう一つのチーズケーキをミキサーで作り　上からざっくり足す。

オーブンで　170度　40分～４２分で
焼けます。

うまくカットできませんでしたが。
断面はこんな感じです。中は　ベリージャムで　3層になっています。トッピングは好みで。

シフォン型で焼くと
ふわふわの　チーズケキになります。