豆腐は水切りして、長ネギとにんにくはみじん切りにする。
♡を全部混ぜ合わせる

フライパンに分量外の油をひいて、ニンニクを入れ香りが出たら豚ひき肉をいれる。色が変わったら長ネギもいれる。

♡を加えて一煮立ちさせ、豆腐はスプーンですくっていれる。水溶き片栗粉を回し入れる。