とろけるのび〜るチーズハットグ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

ホットケーキミックスで簡単チーズハットグ
おうちで作ると案外簡単
のびのびチーズととろけるチーズがとろけて倍嬉しい
このレシピの生い立ち
おうちでチーズハットグレシピ

とろけるのび〜るチーズハットグ

ホットケーキミックスで簡単チーズハットグ
おうちで作ると案外簡単
のびのびチーズととろけるチーズがとろけて倍嬉しい
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材料

2本分
  1. ホットケーキミックス(卵、牛乳要らずのタイプ) 150g
  2. さけるチーズ 2本
  3. スライスチーズ 4枚
  4. 1個
  5. パン粉 30〜40g

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスを生地にします
    表面がしっとりしてて張り付くくらいです

  2. 2

    割り箸にさけるチーズを刺して周りにスライスチーズを巻き付けます

  3. 3

    チーズを生地で覆います

  4. 4

    隙間が出来ないようにピッチリ巻きます

  5. 5

    打ち粉→溶き卵→パン粉の順でまぶしていく

  6. 6

    油で揚げます
    温度は低め(160度くらい)でじっくり揚げます

  7. 7

    良い色になったらひっくり返して両面(若しくは4面)しっかりと揚げ色を付けます

  8. 8

    お好みでケチャップ、マスタードをかけて完成

コツ・ポイント

・生地で包む際は隙間が出来ないようにしっかり
・隙間があるとそこからチーズが漏れます
・揚げ温度は低めでじわじわ

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藤井21
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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