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リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)
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リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)-レシピのメイン写真

リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

甘長ピーマンの甘辛炒め

…のハズが 手が滑り酒多めに入ってしまった!
それが成功の素でした!
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甘長ピーマンの甘辛炒め

…のハズが 手が滑り酒多めに入ってしまった!
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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

甘長ピーマンの甘辛炒め

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材料

  • 甘長ピーマン 2個
  • 砂糖1:1醤油 砂糖に対し1 醤油に対し1
  • 酒 砂糖と醤油に対し 2〜3
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作り方

  1. 1

    甘長ピーマンです〜

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方1写真
  2. 2

    シッカリ洗って

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方2写真
  3. 3

    2頭分
    タッパがある子は3頭分にしました〜

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方3写真
  4. 4

    油を引いて
    全体に油が回るよう
    炒めます〜

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方4写真
  5. 5

    砂糖

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方5写真
  6. 6

    醤油

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方6写真
  7. 7

    お酒

    はい、ここで
    ねぇさん事件です。

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方7写真
  8. 8

    大量の酒が入ってしまいました、、、
    が!

    気にせずアルコールを飛ばし水分がなくなってきたらできあがり!

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方8写真
  9. 9

    あーら不思議?
    お酒の風味と甘長ピーマンがよく合う!

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方9写真
  10. 10

    めしあがれ!

    • リカちゃん♡甘長ピーマン甘辛炒め(酒多)作り方10写真

コツ・ポイント

お酒の風味と言うてもしっかり火が通っているのでアルコールは飛んでます!

将来飲ん兵衛さんにならないよーに子供っちには配慮を〜( *ノ_ _)ノ

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2019/10/20 10:38に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

炒めもの 甘長とうがらし 酒

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