作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ味付けした溶き卵を炒ります。炒ったらお皿に移します。
- 2
さらにフライパンでスライスハムの両面を軽く焼いておきます。
これもお皿に移します。 - 3
フライパンにバターを入れほうれん草を炒めます。調味料で味付けします。
ほうれん草は切らずに炒めるとご飯に挟むとき楽です。 - 4
ごはんを用意します。
- 5
焼き海苔を敷いたらお塩を少々ふり、ごはんを半分のせます。
- 6
ごはんの上に炒り卵をのせます。
- 7
炒り卵の上にスライスハムを2枚のせます。(厚切りハムなら1枚のせます)
- 8
ほうれん草は切ったときの断面を考え、向きを揃えて折り曲げながらのせます
- 9
先に両端を折りたたみます。そして上下を折りたたみます。
- 10
折りたたんだ面を下にしてしっとりするまで待ちます。
- 11
置いた状態から左右に包丁で半分に切ります。
断面がこんな風になります。 - 12
✿2015/09/03
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✿2015/09/01
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✿2015/05/29
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コツ・ポイント
ごはんの分量が多すぎると、海苔でまききれなくなるのでご注意くださいね!
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