付け合わせに＊黄色のコロコロソテー
BENICOCO☆ @cook_40167361
かぼちゃとコーンの黄色に、ほうれん草の緑が色鮮やかな一品です(*^^*)
付け合わせやお弁当にどうぞ(^○^)
このレシピの生い立ち
使い切りたいかぼちゃとほうれん草で
ヘルシーなソテーを作りたくて(^_^)
付け合わせに＊黄色のコロコロソテー
かぼちゃとコーンの黄色に、ほうれん草の緑が色鮮やかな一品です(*^^*)
付け合わせやお弁当にどうぞ(^○^)
このレシピの生い立ち
使い切りたいかぼちゃとほうれん草で
ヘルシーなソテーを作りたくて(^_^)
作り方
- 1
ほうれん草はあらかじめ茹でて水気を絞り、5センチに切っておきます。
- 2
かぼちゃは適当に皮を剥いて、サイコロにカット!
じゃがいもも同じく皮を剥いてサイコロに♪ - 3
フライパンに多めのオリーブオイルを熱して、かぼちゃを軽めの揚げ焼きにしていきます。
- 4
ある程度火が通ったら、じゃがいも投入!
さらに火が通ったら冷凍コーン投入!
おまけにコンソメ投入! - 5
最後にほうれん草を加えて軽く炒めたら、
塩こしょうで味を整えて
黒こしょうを加えてさっとひと混ぜして出来上がりです♪
コツ・ポイント
特にありません(^_^)
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