キウイフルーツジャム
Mariko” @cook_40088074
綺麗な緑の甘酸っぱいジャムです。ヨーグルトソースとして使っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
キウイフルーツが安く売られていたときに作りました。
キウイフルーツジャム
綺麗な緑の甘酸っぱいジャムです。ヨーグルトソースとして使っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
キウイフルーツが安く売られていたときに作りました。
作り方
- 1
瓶を煮沸して消毒する。
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- 2
キウイフルーツは皮を剥き、細かく切る。
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- 3
鍋にキウイフルーツ、砂糖を入れ中火にかける。
-
- 4
あくを取る
-
- 5
･時々、木べらで混ぜ、弱火で20〜30分間煮る。(焦付きに注意)
・レモン汁を加え、火を止める。 -
- 6
熱いうちに瓶に詰める。
-
コツ・ポイント
＊砂糖の分量は好みにより調整してください。少ないと長期保存はできません。１週間以内で食べ切る場合は、少なくてもよいです。
＊木べらで混ぜるとき、果肉をトントンたたくように潰すと滑らかなジャムになります。
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