しっとりやわらか♡豆チョコ
宮野食品 @cook_40053502
煮豆を使った、からだにも嬉しいおやつ。和菓子と洋菓子の要素をあわせ持った不思議で意外な美味しさ！
このレシピの生い立ち
柔らかく煮た煮豆を使って、和風のチョコレートを作りました。しっとりとした食感とチョコレートの風味、豆の美味しさが合わさった不思議なスイーツをお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは包丁で細かくきざみます。
- 2
(1)を湯せんにかけて溶かします。
- 3
(2)のチョコレートに煮豆をくぐらせ、クッキングシートの上にのせて冷やします。
- 4
完全に固まったら、器に盛り、ココアをふりかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
☆煮豆に液がある場合は、少し温め、液をよく切ってからチョコレートにくぐらせてください。
☆ココアパウダーを全体にふりかけるのもオススメです。
☆大きい豆を使うと作りやすいですが、小さめの豆を使ってアルミカップなどに丸めて入れても！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20406301
