マヨ辛スパゲティ
CFマスター @crazyfishing
ボンビーレシピ第一弾！原価約85円のメチャウマスパゲティです。貧乏な人もそうでない人も是非ともお試しあれ！
このレシピの生い立ち
・有り合わせで行きついた料理の一つ。
・ボンビーでも野菜はやっぱり入れたい。
・そこに、最近流行りの水戻しパスタをドッキングして誕生。
マヨ辛スパゲティ
ボンビーレシピ第一弾！原価約85円のメチャウマスパゲティです。貧乏な人もそうでない人も是非ともお試しあれ！
このレシピの生い立ち
・有り合わせで行きついた料理の一つ。
・ボンビーでも野菜はやっぱり入れたい。
・そこに、最近流行りの水戻しパスタをドッキングして誕生。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを半分に折って、タッパなどで水に2時間漬ける。ここで2時間ボ～ッと待っていたらダメ。その間にやることやっちゃおう。
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- 2
その他の材料を用意。キャベツは食べやすい大きさにカット、にんにくは薄くスライスしておく。
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- 3
フライパンを中火で熱し、サラダ油を敷き、にんにくを軽く炒める。
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- 4
卵をポッチャンと落とし、炒り卵をつくる。
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- 5
卵が全体的に固まったら、キャベツを投入。
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- 6
続いて、軽く水を切ったパスタを投入。全体に油が絡むよう混ぜ合わせる。
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- 7
次に、麺つゆを回し掛けるようにして投入。パスタ全体がまんべんなくつゆを吸収するように混ぜる。
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- 8
マヨネーズをお好み焼きを作る感じで掛ける。
-
- 9
続いて、全体に薄く一味唐辛子を振り掛ける。マヨネーズが味をマイルドにしてくれるので、多めに掛けてOK。
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- 10
最後に混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
・分量はあくまでも目安。こんな感じっていう雰囲気を掴んでくれたら、あとはなんとかなる。
・マヨネーズ＆卵＆一味唐辛子は完璧コンビネーション！そこにニンニクが加わってムテキング！
・パスタは水戻しでもっちりと、お湯戻しで普通に、お好みで。
つくれぽ
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