しめじは石突を取り小さめに切る。にんじん・ピーマンも小さめに切っておく。
ベーコン・シーフードも同じくらいの大きさにする

海老は小さいので切らなくてOK！
コーンは水気をきっておく。
米は研いでおき、釜に入れ水を２合まで入れる。

フライパンにサラダ油・オリーブオイルを入れて熱し、ベーコン・野菜・しめじの順に炒める。

さっと炒めたら塩コショウをし、水200㏄とブイヨンを加える。
それを米の上に入れ切ったシーフードとコーンを散らす。

水加減は４合分にして炊飯スタート。