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圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け
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圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け

テラスショッピング
テラスショッピング @cook_40292506

手羽元と大根を圧力鍋で短時間で煮付けに♪
甘辛く味付けました。味の母とはみりんのうまみと酒の風味を併せ持ちます。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った大根があったので、簡単にできる煮付けを作りました。

手羽元と大根を圧力鍋で短時間で煮付けに♪
甘辛く味付けました。味の母とはみりんのうまみと酒の風味を併せ持ちます。
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手羽元と大根を圧力鍋で短時間で煮付けに♪
甘辛く味付けました。味の母とはみりんのうまみと酒の風味を併せ持ちます。
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材料

２人分
  • 手羽元 6本
  • 大根 1/2本
  • にんじん 1本
  • 卵 ２個
  • 調味料
  • 味の母 100ｍｌ
  • 醤油 100ｍｌ
  • 砂糖 大さじ２
  • しょうがチューブ ３ｃｍ
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作り方

  1. 1

    卵をゆで卵にさせます
    手羽元⇒縦に切れ目を入れる
    大根⇒半月切り
    にんじん⇒乱切り

    • 圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け作り方1写真
  2. 2

    手羽元にたっぷりのお湯をかけて、余分な油と臭みを取ります。

    • 圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に全ての調味料を入れる。

    • 圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け作り方3写真
  4. 4

    全ての材料を入れる

    手羽元と卵を底に入れると、味が染みやすい

    • 圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け作り方4写真
  5. 5

    ５分加圧させて、蓋を開ける

    • 圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけて出来あがり♪(＾-＾)

    • 圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け作り方6写真

コツ・ポイント

手羽元に切れ目を入れると味が染み込みやすくて、食べやすくなります。

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2015/01/28 01:22に公開
自然食品や化粧品などをインターネットショップで販売しております。クックパッドでは当店で販売している調味料や自然食品を中心にレシピをご紹介します。■テラス　ONLINE SHOP⇒ http://www.happyterras.com/■当社facebookページ(よろしければ「いいね」をお願いします!!)⇒ https://www.facebook.com/cosmoplus01
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煮付け 大根 にんじん 卵 手羽元

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