圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け
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手羽元と大根を圧力鍋で短時間で煮付けに♪
甘辛く味付けました。味の母とはみりんのうまみと酒の風味を併せ持ちます。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った大根があったので、簡単にできる煮付けを作りました。
圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け
手羽元と大根を圧力鍋で短時間で煮付けに♪
甘辛く味付けました。味の母とはみりんのうまみと酒の風味を併せ持ちます。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った大根があったので、簡単にできる煮付けを作りました。
作り方
- 1
卵をゆで卵にさせます
手羽元⇒縦に切れ目を入れる
大根⇒半月切り
にんじん⇒乱切り -
- 2
手羽元にたっぷりのお湯をかけて、余分な油と臭みを取ります。
-
- 3
圧力鍋に全ての調味料を入れる。
-
- 4
全ての材料を入れる
手羽元と卵を底に入れると、味が染みやすい
-
- 5
５分加圧させて、蓋を開ける
-
- 6
お皿に盛りつけて出来あがり♪(＾-＾)
-
コツ・ポイント
手羽元に切れ目を入れると味が染み込みやすくて、食べやすくなります。
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