ランチ！美味しいふんわり仕立ての焼うどん
テンテン☆ @Ayamakoto1
簡単に直ぐ出来るからお昼のランチにぴったり！味付けは間違いなしのこの味！冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
薄すぎず濃すぎず丁度良い味付け！ふんわり仕立てです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは適当な大きさに切ります。人参、玉ねぎは細切りにし豚肉は2〜3㎝に切り分けます。★の調味料は合わせておきます。
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- 2
フライパンにサラダ油をしき玉ねぎ、人参、豚肉を一緒に入れ豚肉の色が変わり全体がしんなりするまで炒めます。
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- 3
キャベツとちゃんぽんの蒲鉾を入れ軽く炒めます。
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- 4
具材を全てフライパンの角に寄せ、うどん玉を加えます。
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- 5
角に寄せていた具をうどん玉の上にのせ覆います。
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- 6
合わせておいた★の調味料を回し入れたらそのまま触らず蓋をして2分蒸し焼きにします。
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- 7
蓋を外し麺がふっくらなったとこで一気に混ぜ合わせながら炒めたら出来上がりです。
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- 8
お皿に盛り付け仕上げに鰹節をのせて完成！
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コツ・ポイント
蒸し焼きにしてうどん麺をふんわりと仕上げて下さい！
冷蔵庫の野菜をなんでも加えてOK！
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