かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをして、レンジで５分加熱します。

一旦取り出し、みじん切りした玉ねぎをかぼちゃの上に乗せて、再度ラップをしてレンジで５分加熱します。

２をボウルに入れて、マッシャーでかぼちゃと玉ねぎを潰します。

おからと卵を入れて混ぜ合わせます。

★の材料を入れ混ぜ合わせます。そのまま冷蔵庫で１５分程度寝かします。

その間にパン粉作り＊フライパンにパン粉を入れ弱火でゆっくりじっくり炒ってパン粉に焦げ目をつけます。約２０分程度かかります

このぐらいまで色をつけましょう＊

５のタネを丸めます。約８コ作ります。

☆の薄力粉と水を合わせて、衣を作ります。タネをこの衣にくぐらせ、パン粉をまぶします。

かぼちゃの皮を飾って（なくてもＯＫ！）２００℃のオーブンで１５分焼いたら出来上がりです。