かに風味かまぼこを１ｍｍ幅に切り
卵と一緒に耐熱コップに入れます。
（湯飲み茶わんでもＯＫ）

マヨネーズ・塩・ドライパセリを入れます。

よくかき混ぜたものを電子レンジで５０秒～１分加熱します。

ふちが固まってくるので箸でかき混ぜます。
さらに４０～５０秒ほど加熱し同じことを繰り返します。

約２０秒ほど加熱すると全体が固まります。
コップのふちを箸でくるっとはがします。

焼き海苔を敷いた上に少量のお塩をふり、ご飯を半分ほどのせ、かに玉をのせ残りのご飯をのせます。

焼き海苔で包み、海苔がしっとりしたら半分に切ります。

かに玉はお弁当のおかずにも使えます。