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豚汁コロッケ
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豚汁コロッケ-レシピのメイン写真

豚汁コロッケ

ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370

豚汁の具材で里芋コロッケを作って見ました。
このレシピの生い立ち
豚汁の味が上手くコロッケになりました。マジイケる大人のコロッケ

豚汁の具材で里芋コロッケを作って見ました。
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豚汁コロッケ

ツルヤン
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豚汁の具材で里芋コロッケを作って見ました。
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材料

  • 里芋 中位5〜6個
  • ニンジン 20g
  • ゴボウ 5〜6センチ
  • 玉ねぎ 小ぶりの4分の1
  • 切り干しダイコン 10g
  • 豚肉 100g
  • 味噌 スプーン一杯
  • 青ネギ 10g
  • 塩 少々
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    里芋を茹でて潰す。

  2. 2

    塩味で具材を炒める。

    • 豚汁コロッケ作り方2写真
  3. 3

    里芋、炒めた具材、青ネギ、味噌、七味を混ぜる。

    • 豚汁コロッケ作り方3写真
  4. 4

    形整えて衣、パン粉をまぶす。

    • 豚汁コロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

茹でた里芋の水分を飛ばす、冷めるまで待つ、水分が多いと、形を整え難くなる。

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ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370
2015/01/29 12:44に公開
野菜の8割は自家製栽培、ランニング、釣り、お酒が大好き、音楽プロデューサーを夢見てます。気になったらフェイスブックに遊びに来て、ツルヤンここに残るこの曲聞いて見てください。http://www.youtube.com/watch?v=gNFOZr1gNa4&sns=em
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このレシピのキーワード

豚汁 コロッケ 大根 豚肉 里芋 ごぼう にんじん 味噌 玉ねぎ 青ネギ

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