華風きゅうり【学校給食】
杉並区の給食 @suginami_cookpad
簡単！おいしい！夏におすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。このレシピは学校栄養士が調理実習し、家庭用にアレンジしました。学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。
華風きゅうり【学校給食】
簡単！おいしい！夏におすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。このレシピは学校栄養士が調理実習し、家庭用にアレンジしました。学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。
作り方
- 1
きゅうりは塩をふってもんでおく。
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- 2
調味料をまぜ合わせる。
-
- 3
1の水気を切り、2と合わせて1時間以上漬けておく。
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コツ・ポイント
きゅうりに塩をふって出た水は、しっかり切ってから調味液と合わせてください。きゅうりを調味液に漬ける時はビニール袋などに入れるとよく味がしみ込みます。
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暑い夏でもさっぱり食べられます。材料が余った時にも簡単に作れます。彩りも華やかになり、子どもにも見た目で楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20406916
