簡単!豚しそチーズ巻き

Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171

コッテリ美味しい豚しそチーズ巻き!
こどもから大人まで好きな味です(o^^o)

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しそを使った料理を作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉(スライス) 200g
  2. スライスチーズ 2、3枚
  3. 大葉(しそ) 10枚
  4. 醤油 20mℓ
  5. みりん 10mℓ
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    大葉を肉の大きさに合わせて2〜3当分する

  2. 2

    豚肉、しそ、チーズの順に重ねる
    ※チーズは縦に4当分してます!

  3. 3

    チーズが溶け出ないように端を折り曲げ、手前から奥に向かって巻く

  4. 4

    フライパンに薄く油を引いてからお肉の巻き終わりが下になるように並べ、中火で焼く

  5. 5

    焦げ目が付いたらコロコロと転がしながら全体にしっかり火を通す

  6. 6

    醤油、みりん、砂糖を加え全体に絡ませてから、蓋をして弱火で5分程度焼く

  7. 7

    出来上がり!

コツ・ポイント

コツではないですが…液体調味料は計量スプーンを使うのが面倒くさいので計量カップで測ってます( ^ω^ )

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1歳と2歳の年子育児中( ˶ˆ꒳ˆ˵ )離乳食や簡単に作れるレシピを中心に載せてます!Instagram☞@yu_ko_kitchenhttps://www.instagram.com/yu_ko_kitchen/
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