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ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*
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ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*-レシピのメイン写真

ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*

mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe
SENDAI

【話題入★フォルダ890人超】高野豆腐巻き追記☆しそとチーズの豚肉料理#節約#お弁当#豚肉#大葉#チーズ#肉料理#米粉

このレシピの生い立ち
今から23年位前長男が幼稚園児の頃、幼稚園でおススメされ購入したレシピ本に掲載されてあったレシピをアレンジしました!
チーズと醤油と大葉の香りが味の決めての豚肉料理です。

※23.2/26レシピに米粉追記しました!

【話題入★フォルダ890人超】高野豆腐巻き追記☆しそとチーズの豚肉料理#節約#お弁当#豚肉#大葉#チーズ#肉料理#米粉

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今から23年位前長男が幼稚園児の頃、幼稚園でおススメされ購入したレシピ本に掲載されてあったレシピをアレンジしました!
チーズと醤油と大葉の香りが味の決めての豚肉料理です。

※23.2/26レシピに米粉追記しました!

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ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*

mamaRD
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【話題入★フォルダ890人超】高野豆腐巻き追記☆しそとチーズの豚肉料理#節約#お弁当#豚肉#大葉#チーズ#肉料理#米粉

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今から23年位前長男が幼稚園児の頃、幼稚園でおススメされ購入したレシピ本に掲載されてあったレシピをアレンジしました!
チーズと醤油と大葉の香りが味の決めての豚肉料理です。

※23.2/26レシピに米粉追記しました!

【話題入★フォルダ890人超】高野豆腐巻き追記☆しそとチーズの豚肉料理#節約#お弁当#豚肉#大葉#チーズ#肉料理#米粉

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今から23年位前長男が幼稚園児の頃、幼稚園でおススメされ購入したレシピ本に掲載されてあったレシピをアレンジしました!
チーズと醤油と大葉の香りが味の決めての豚肉料理です。

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材料

4人分
  • 豚薄切り肉(12枚~15枚) 350g
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚(36g)
  • しそ 10枚位
  • 塩コショウ(少なめに) 少々
  • 油 小1
  • ●醤油(昆布醬油を推奨します) 小2
  • ●パルメザンチーズ 大1
  • ◆片栗粉or米粉(まぶし用・必要に応じて) 大2~3位
  • 【アレンジ*厚揚げ巻き】⇒工程12
  • 【アレンジ*高野豆腐巻き】⇒工程14
  • 【アレンジ*味変割り下で】⇒工程17
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作り方

  1. 1

    調味料と材料を準備する。
    ※写真は生しょうゆですが、昆布しょうゆオススメです

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方1写真
  2. 2

    【基本の肉巻き】
    肉を一枚ずつ広げる。

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方2写真
  3. 3

    チーズを二つに折り肉の枚数分に小さく折ってちぎっておく。

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方3写真
  4. 4

    しそは真中より手でちぎって半分にする。

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方4写真
  5. 5

    肉に少なめに塩コショウをしてしそとチーズをのせる。
    ※厚揚げ・高野豆腐巻きアレンジは工程12・14へ

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方5写真
  6. 6

    端からくるくる巻く。
    ※ここで巻き終わったら片栗粉か米粉をまぶしてもよい

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方6写真
  7. 7

    油を入れたフライパンに、巻き終わりを下にして中火で焼く。

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方7写真
  8. 8

    裏返しにし、全体を焼く。

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方8写真
  9. 9

    ●印の調味料を量っておく。混ぜなくてよい

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方9写真
  10. 10

    パルメザンチーズを全体にかけて、醤油を回し入れて、フライパンをまわすようにして混ぜる。火を止めて出来あがり!

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方10写真
  11. 11

    【盛付例】
    付け合わせ:ブロッコリーのお浸し
    (ID : 21579602)

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方11写真
  12. 12

    ◆アレンジ厚揚げ◆
    ajyulyさんレシピ(ID:21437765)中の具に厚揚げにチーズを入れたのもグ~写真は私作の物↓

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方12写真
  13. 13

    中身は絹揚げを入れて焼いてみました!太さとボリュームが増します✨
    ※1枚を8等分位にするといいようです!

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方13写真
  14. 14

    ◆アレンジ高野豆腐巻き◆
    高野豆腐を巻き易い大きさに切り、肉に乗せて巻く
    片栗粉か米粉をまぶして焼き、調味料をからめる

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方14写真
  15. 15

    高野豆腐大1枚を6等分位にするといいようです
    ※コツ*片栗粉か米粉をまわりにつけるとしっかり焼けるし、味がなじみます!

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方15写真
  16. 16

    runaさんRp
    (ID:20757507)厚揚げピリ辛豚巻き→高野豆腐を使用こちらも応用できるのでは!と考えアレンジ♡

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方16写真
  17. 17

    ◆アレンジ味変◆
    工程12・14は●印を割り下に変えてからめても美味しいです!
    ★割り下レシピ
    (ID:21894459)

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方17写真
  18. 18

    【豚肉と野菜の千切り炒め】
    (ID : 21705214)
    こちらも美味しいです!

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方18写真
  19. 19

    ★皆様のおかげで話題入りしました!感謝♡
    10人目の女神様runaさんありがと♡(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ᵖᵉᵏᵒ
    22.9/11

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方19写真
  20. 20

    ★人気検索TOP10入りしました!
    22.9/13

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方20写真
  21. 21

    ★肉料理で2位になりました!
    沢山のアクセスありがとう♡感謝♡
    22.9/13

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方21写真
  22. 22

    *****
    つくれぽ御礼
    *****

    毎日拝見してます!
    感謝です♡
    御礼はコメントに掲載中♡

    • ガッツリ肉料理*豚のしそチーズ巻き*作り方22写真

コツ・ポイント

焼く時に巻き終わりを下にすると、バラバラになりません。
【保存期間 3~4日間 冷蔵庫内】
*22.8/24高野豆腐巻き追記しました!レシピ名・TOP画変更しました

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mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe
2021/02/15 22:11に公開
SENDAI
📍つくれぽくださる皆様ありがとうございます😊ひとつひとつ感謝の気持ち💖で拝見しております💖💗★頂いたレポのコメントは継続中です💫…………2026.5/10更新―――――――――――――――🍀キッチン訪問ありがとう💗💗😊cookpadレシピ本📖掲載👇💝『豚こま肉ときゅうりのニンニク炒め』💝『キャベツとわかめのお浸し』💝『きゅうりと豚ひき肉のそぼろ』😊クックパッドplus📖掲載👇💝『茄子とキウイとハムのカルパッチョ風』頂いたレポのコメントは毎日継続中🍀_____________⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️*インスタ👇@tyoromam⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~17年目レシピ投稿は2021.1月~5年経過⭐️❤️mama© 管理栄養士*エコ時短節約レシピ*老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導(国保・企業)等経験有
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このレシピのキーワード

大葉 米粉 片栗粉 高野豆腐 厚揚げ 豚薄切り肉 コンブ スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586503
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