簡単☆水漬けペンネと鮭フレークのグラタン
はとにゃん @cook_40037809
茹で時間10分のペンネがわずか1分で！
このレシピの生い立ち
話題の水漬けパスタにチャレンジ♪予想よりも良いです( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単☆水漬けペンネと鮭フレークのグラタン
茹で時間10分のペンネがわずか1分で！
このレシピの生い立ち
話題の水漬けパスタにチャレンジ♪予想よりも良いです( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
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【下準備】調理1時間くらい前に使用するペンネを水に浸す。
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- 2
鍋に油を敷き、薄切りにした玉ねぎと小麦粉を投入して馴染むまで軽く炒める。
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- 3
玉ねぎが浸るくらいの水とコンソメ少々を入れて6〜7分中火で蓋をせずに加熱。
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- 4
だいぶ煮詰まり、トロっとした感じに。
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- 5
牛乳を少しずつ加えてパスタソースくらいの濃度にする（ここからは弱火で）。鮭フレークも加えて、塩コショウで
味を整える。 -
- 6
こんな感じに。
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- 7
水から上げたペンネ。白っぽいです(^^;;
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- 8
ペンネを沸騰したお湯で1分茹でる。
- 9
茹でたペンネとソースを絡めて容器に入れてチーズをのせる。あとはこんがりするまでトースターかオーブンで焼けばＯK☆
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コツ・ポイント
あっさりしたソースなので、濃厚にしたい時はソースの仕上げにバターなどを加えてみて下さい。
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