ピリ辛鯖の煮付け

クックsy
クックsy @cook_40088055

鯖の味噌煮に豆板醤を入れて甘辛くて
食べやすいです(*´ω`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
普通の鯖の味噌煮が飽きたので
プラスで豆板醤入れてみました。

ピリ辛鯖の煮付け

あ◜◡◝や's cooksnap of when they made ピリ辛鯖の煮付け.
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食べやすいです(*´ω`*)ﾉ
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普通の鯖の味噌煮が飽きたので
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材料

2人分
  1. 鯖（切り身） 2切れ
  2. ☆生姜（すりおし） 少々
  3. ☆豆板醤 小さじ1
  4. ☆味噌、みりん、酒 各大さじ2
  5. ☆醤油、砂糖 各大さじ1
  6. ☆水 100ml

作り方

  1. 1

    鯖は熱湯にサッとゆでて取り出す。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて火にかけて煮立ったら鯖を入れる。

  3. 3

    アルミホイルなどで落し蓋をして8分、煮汁をスプーンでまわしながら煮る。器に盛れば完成♫

コツ・ポイント

特にありません。
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