簡単‼ 鶏とベーコンのバターホイル焼き

ducarin
ducarin @cook_40228447

ヘルシーで味付けもシンプルに!
切って並べてトースターにお任せ‼

ウチでは旦那さんが大好きな定番のおかず!簡単晩御飯♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが小さい頃から好きなメニューらしいです(о´∀`о)
お義母さんにレシピを教えてもらったので覚書です♪
ヘルシーなわりに結構お腹いっぱいになります(笑)
とっても手間要らずでシンプルな味付けなので飽きずに月2回は食べてます。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2、3本
  2. ベーコン 2、3枚
  3. 玉ねぎ(あれば新たま) 2個
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 切れてるバター 2切れ位
  6. オリーブオイル 少々
  7. 塩こしょう 適量
  8. セリ(あれば生) 適量

作り方

  1. 1

    ホイル一面にオリーブオイルを薄くぬる。

  2. 2

    玉ねぎは1つを3等分に輪切りにし、耐熱皿でレンジ3分程かけてからホイルに並べると、後で焼く時に時短できます。

  3. 3

    ベーコンを6つになるように切り、玉ねぎの上に乗せる。

  4. 4

    その上に鶏ささみ(筋を取り除く)又はむね肉かもも肉を6つになるようにななめ切りにして乗せる。

  5. 5

    強めに塩こしょうをする。(もちろんお好み、限度はあるけど強めが大事‼)

  6. 6

    その上にとろけるチーズを乗せ、バター2切れを真ん中あたりに乗せる。

  7. 7

    更にホイルを上からもかぶせ、しっかり周りをふさぎトースターで大体2、30分位焼く。

  8. 8

    鶏肉に火が通っていればOK‼
    パセリを振りかけて出来上がりッ♪

コツ・ポイント

新玉ねぎならレンジにかけなくても!

塩こしょうの量だけでも結構美味しさが変わるので足りなかった場合は後からでもぜひ少し強めに足してみて!
ご飯も進みますので♪

ささみはやわらかく、むねはサッパリ!
ももはジューシー!どれでもOK♪

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レシピ作者

ducarin
ducarin @cook_40228447
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