大根・山芋をおろし混ぜる。その中にカットわかめを入れもどす。

納豆とそのたれがあれば合わせる。

ご飯の上に２をのせ、１をのせる。その上になめ茸をのせる。

あれば、刻みのり、z刻んだ大葉をのせ、お好みでめんつゆ、わさび等をかける。