キャベツいっぱいコールスローサラダ

niko1147
niko1147 @cook_40053734

常備菜に最適。5日くらいもちます。
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて。

キャベツいっぱいコールスローサラダ

常備菜に最適。5日くらいもちます。
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野菜がたくさん食べたくて。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ(紫玉ねぎ) 1/4個
  4. 塩・胡椒 適量
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 塩(揉む用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を千切り(スライサーだと簡単です。)にし、塩をして15分ほど置く。

  2. 2

    野菜から出た水気を絞って調味料を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩をして野菜の水分を絞ると水っぽくなくていいです。

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niko1147
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旅をしながら美味しいモノを食べたり、地元の市場にいったりが好きです。東南アジア、インド、モロッコ、中近東などが好きです。
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