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おいしい♪おからポテトコロッケ
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おいしい♪おからポテトコロッケ-レシピのメイン写真

おいしい♪おからポテトコロッケ

ととちゃんのつま
ととちゃんのつま @cook_40074347

おからでヘルシーに、満腹感アップ!!
このレシピの生い立ち
妊娠中だけど、コロッケ食べたい~!と考えました。

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おいしい♪おからポテトコロッケ

ととちゃんのつま
ととちゃんのつま @cook_40074347

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妊娠中だけど、コロッケ食べたい~!と考えました。

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材料

小判12個分
  • 生おから 100g
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚ひき 100g
  • 豆腐 100g
  • 片栗粉 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • たまご 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンジで加熱して、荒く潰しておく。

  2. 2

    玉ねぎは荒みじん切りにして、豚ひきと炒め、塩こしょうして、冷ましておく。

  3. 3

    ボウルにおから、豆腐、片栗粉、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    荒熱がとれたら、材料を混ぜて、成形する。

  5. 5

    小麦粉、たまご、パン粉をつけて、きつねいろになるまで揚げる。

  6. 6

    できあがり!!

コツ・ポイント

じゃがいもは荒く潰すのがポイント!!
成形しづらいときは少し牛乳を足してください。

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ととちゃんのつま
ととちゃんのつま @cook_40074347
2015/01/29 10:51に公開
主婦歴3年目☆まだまだですが、お料理上手くなりたーい!! 食べるの大好きなととちゃんの妻です。2歳の息子とお腹にベビちゃんがいます♪
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このレシピのキーワード

コロッケ 片栗粉 生おから じゃがいも 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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