肉うどん
癒やしねこ @cook_40055057
とことん楽にこだわりました(>_<)
かけうどんゎ家庭でこだわりの作り方で大丈夫なので簡単レシピになってます♪
このレシピの生い立ち
旦那さんがお肉好きなので作ってみました( ^ω^ )
肉うどん
とことん楽にこだわりました(>_<)
かけうどんゎ家庭でこだわりの作り方で大丈夫なので簡単レシピになってます♪
このレシピの生い立ち
旦那さんがお肉好きなので作ってみました( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、お肉ゎ食べやすい大きさにカットします。
- 2
小鍋に少し油を入れ、お肉を色が少し変わるまで炒めたら玉ねぎを投入。ここでお好みでしょうがやお酒を加えると美味しいです。
- 3
少し炒まったらお砂糖、めんつゆの順で加えて煮こむ。濃い目が好きな方ゎしょうゆと砂糖をちょい足ししてください。
- 4
次にかけうどんを別の鍋で作ります。冷凍うどんを表記道理に解凍し、その間に出汁を温める。
- 5
出汁にうどんをいれ、お好みの硬さになったら盛り付け。
ここでもお好みでねぎ、天かす、七味を入れると美味しいです♪
コツ・ポイント
今回ゎ常備品を使用した手抜きバージョンですが、めんつゆは醤油大さじ2、みりん大さじ1、お酒大さじ1で代用できます。その時ゎ砂糖を大さじ1に変更して作ります。普通に家でよく作るうどんにちょい足し肉みたいな感じなので気軽に作れると思います。
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