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揚げない「から揚げ」
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揚げない「から揚げ」-レシピのメイン写真

揚げない「から揚げ」

頼れるドラミ
頼れるドラミ @cook_40094742

魚焼きグリルでヘルシー揚げないから揚げ
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルは高温のため、あっという間に中まで火が通り、表面はカリッと中はふっくら仕上がりました。魚焼きグリルでこんなに簡単においしいから揚げができるとは・・・!!

魚焼きグリルでヘルシー揚げないから揚げ
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魚焼きグリルは高温のため、あっという間に中まで火が通り、表面はカリッと中はふっくら仕上がりました。魚焼きグリルでこんなに簡単においしいから揚げができるとは・・・!!

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頼れるドラミ
頼れるドラミ @cook_40094742

魚焼きグリルでヘルシー揚げないから揚げ
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魚焼きグリルでヘルシー揚げないから揚げ
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 下味 酒 大さじ2
  •    しょうゆ 大さじ2
  •    こしょう 少量
  •    にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を縦半分に切って、そぎ切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に1と下味の材料を入れて揉み込む。

  3. 3

    2にごま油と片栗粉を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    グリルプレートにサラダ油を薄くひき、3を並べて魚焼きグリルで焼く。(両面焼きグリル中火で8分)

コツ・ポイント

下味の材料をしっかり揉みこむと、ちょうど良い味付けです。

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頼れるドラミ
頼れるドラミ @cook_40094742
2015/01/29 08:00に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 鶏胸肉

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