炊飯器に研いだお米、あさり水煮缶、水、塩、チキンコンソメを入れて炊きます。

鍋に水、和風だしの素、薄口醤油、みりん、白菜、ベーコンを入れて煮ます。 白菜とベーコンは細切りに。

具材に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

フライパンに溶き卵を入れ薄焼き玉子を作り1を置いて巻く。器に盛り、3を掛け、青ねぎを散らして完成。