★節約＆簡単！鶏ひき肉と白菜もやし麻婆★
chicco★ @chicco_kitchen
お手頃な鶏ひき肉ともやしを使い、白菜も加えてボリューム満点！！
ピリ辛でたくさん食べられちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
安く買える鶏ひき肉ともやしを使ってボリューム満点の節約麻婆にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は5cm位の短冊切りにします。
長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにします。 - 2
フライパンにサラダ油を熱してしょうがとにんにくを炒め、香りが立ったらひき肉を加えて炒めます。
- 3
ひき肉に火が通ってきたら、豆板醤を加えてなじむまで炒めます。
- 4
白菜ともやしを加えて炒め、●の調味料を加えて煮込みます。
- 5
しんなりしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎとごま油を加えてさっと混ぜ合わせれば出来上がりです。
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで！！
白菜ともやしからも水が出るので、加える水の量は調整してください！
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