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超簡単!!豚肉とネギの塩胡椒炒め♪
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超簡単!!豚肉とネギの塩胡椒炒め♪-レシピのメイン写真

超簡単!!豚肉とネギの塩胡椒炒め♪

kuarua
kuarua @cook_40055327

簡単なのに旨っすぎ！
ねぎの甘味が塩で引き立つ！
シンプルが一番美味しい♡
丼にもおつまみにも♪串なしネギマみたい～
このレシピの生い立ち
シンプルに豚肉とねぎを塩味で食べたくて(笑)

簡単なのに旨っすぎ！
ねぎの甘味が塩で引き立つ！
シンプルが一番美味しい♡
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シンプルに豚肉とねぎを塩味で食べたくて(笑)

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超簡単!!豚肉とネギの塩胡椒炒め♪

kuarua
kuarua @cook_40055327

簡単なのに旨っすぎ！
ねぎの甘味が塩で引き立つ！
シンプルが一番美味しい♡
丼にもおつまみにも♪串なしネギマみたい～
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シンプルに豚肉とねぎを塩味で食べたくて(笑)

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ねぎの甘味が塩で引き立つ！
シンプルが一番美味しい♡
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材料

3～4人分
  • 豚肉(バラ肉、こま肉など) 200g～
  • 白ネギ 2本～
  • ゴマ油 小さじ1～2
  • 荒挽き塩胡椒(粒ガーリック入り) 適量
  • 鶏ガラスープ 小さじ1/2～1
  • (お好みで)にんにく 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    ネギは斜め切りで7㎜～1㎝程の厚さに。

  2. 2

    フライパンを熱しゴマ油を入れる。
    豚肉、ネギを入れ焼き色をつける。

  3. 3

    火が通ったら塩胡椒、鶏ガラスープで味をととのえたら完成♪

コツ・ポイント

お好みでニンニク(チューブ可)を２で入れても美味しい♪
ねぎはぶつ切りでも輪切りでも♪じっくり焼いた方が甘味が増す。
レモンや醤油をかけても♪
もやしなど他の具材を入れる場合は味が薄まる為、塩胡椒や鶏ガラスープをお好みで増やして下さい。

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kuarua
kuarua @cook_40055327
2015/01/28 10:04に公開
岐阜県在住。簡単に早く出来る料理が好き♡娘達に味を伝えていきたい。いつか私のﾚｼﾋﾟで作ってくれたら嬉しいな( 〃ω〃)話題入り15件♪雑誌やニュース記載♪皆様いつも本当にありがとうございます♡ﾚｼﾋﾟ見直すこともありますがご了承下さい┏○
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 こま肉 にんにく ばら肉 長ネギ

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